Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
 

değerli dilekduası.com üyelerine kremalı mantar hazırlanışı,afiyet olsun

Süre: 40 dk

MALZEMELER

8 bardak et suyu

258 gr taze mantar

½ limon suyu

1çay bardagi un

1 bardak süt

1 yemek kasigi tepeleme tereyagi

Tuz, ½ çay kasigi kirmizibiber

Bir fiske hindistan cevizi

YAPILIŞ TARİFİ

1-Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip

biraz bekletin.

2-Bir tencerede yagi eritin ve mantarlari koyup birkaç dakika sote yapin.

Et suyunu katip 10-15 dakika kaynatin.

3-Sütle unu bir kapta karistirin ve kaynayan çorbaya katin. Tuz ve bahari

koyup kisik ateste 15-20 dakika pisirin.

alıntıdır
sevgiler