nurcann

bici bici tatlısını hiça tattınızmı,görüşüde tadıda güzeldir,sevgili üyelerimize bu tatlının tarifini yazalım,afiyet olsun





1 litre su
1 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Kırılmış buz
Kırmızı gıda boyası
gül suyu
muz
çilek
Vişne,Kiraz



Önce kaymak tabir edilen kısmı hazırlanır. Soğuk su ve nişasta tencereye konur. Ateşe yerleştirmeden önce pürüz kalmayacak şekilde karıştırılır. Sonra orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Islatılmış bir kaba dökülür. Bir gece bekletilir. Ertesi günü kare kare kesilir. Kaselere paylaştırılır. Üzerlerine pudra şekeri bırakılır. Kırılmış buz konur. Biraz daha pudra şekeri serpilir. Gıda boyasıyla renklendirilir.isteğe göre gül suyu ilave ve üzeri meyveylede süslenebilir

alıntıdır
sevgiler