Mercimek Köftesi Tarifidir
mercimek köftesi nasıl yapılır öğrenmek isteyen sevgili dilekduası.com üyelerini buraya buyursun ve afiyet olsun işte tarif
http://www.alemfrm.net/wp-content/up...ek_koftesi.jpg Malzemeler 1 su bardağı mercimek 1 litre su 2 su bardağı ince bulgur 2 baş kuru soğan 1 çay bardağı zeytin yağı 1.5 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber arzuya göre pul biber 1 çay bardağı sıcak su 1.5 yemek kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz 6,7 sapyeşil soğan 1.5 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı Mercimeği 1 litre suda sulu kalıncaya adar kaynat.bulguru geniş bir kaba koyup üzerine sulu mercimeği koyup karıştır ve kabın üzerini kapatıp 30-45 dak bekletin.. Kuru soğanı ince ince kıyıp 1 çay bardağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurup salçaları da ekleyin 1-2 dakika daha kavurmaya tamam edin.sonra baharatları ve sıcak suyu da ekleyip 1-2 dakika daha kaynamaya bırakın ve 30-45 dakika bekleyen bulgur ile mercimek karışımına ilave edin.. Maydanozları ve yeşil soğanları da ince ince kıyıp içe ilave edin sonra elinizde şekillendirip servis yapın.. alıntıdır sevgiler |
Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 01:58. |
Powered by vBulletin® Version kapalı
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.