nurcann

su muhallebisi yapmayı öğrenmek isteyen sevgili dilekduası.com üyeleri bu tarif sizin için afiyet olsun



MALZEMELER

5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı pirinç unu
1 kahve fincanı gül suyu
2 su bardağı pudra şekeri

Muhallebi çeşitleri özellikle çocuklarımıza gönül rahatlığıyla yedireceğimiz bir besindir. Yeni yaşına girmiş çocuklarımızı son derece tok tutan ve bir o kadar da besleyen bir vitamin kaynağıdır. Su muhallebisini hazırlayıp buzdolabımızda bulunduralım ve ani gelen konuklarımıza ikram edelim.

İlk olarak mısır nişastası ve pirinç ununu bir kaba koyalım. Bir bardak süt ilave edelim ve topaklanmadan ezmeye çalışalım. Hiçbir topaklanma kalmamasına özen gösterelim. Hiç topaklanma kalmayınca kalan sütü de üzerine ilave edelim.

Tenceremizi ateşe koyalım ve devamlı karıştırarak pişirelim. Kıvama gelinceye kadar pişmesini sağlayalım. Daha sonra su ile ıslatılmış kaselerimizin içerisine eşit miktarlarda paylaştıralım muhallebimizi. Kaselere koymuş olduğumuz muhallebilerin içerisine gül suyu ve pudra şekeri serpelim. Daha sonra soğutup servis yapalım

alıntıdır
sevgiler