nurcann

bu seferki örek tarimiz kıymalı börek sevgili dilekduası.com üyeleri bugünde kıymalı börek yapayım diyorsanız işte size tarifi,afiyet olsun

Malzemeleri

• 2 adet yufka
• ½ fincan sıvıyağ
• 1 fincan su
• 1 yumurta sarısı üstüne
• İç İçin
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 100 gr kıyma
• 2 soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı


Yufkamızı serip arasına su ve sıvıyağ karışımını her yerine gelicek şekilde gezdirelim.Diğer yufkayıda üzerine yayalım. Sıvıyağda kıyma,soğanla kavrulur ve baharatlıyarak iç harç hazırlayalım. Hazırlanan harcı yufkanın her yerine eşit olarak serpeleyelim.İki kenarını içe katlayıp kare olan yufkayı rulo olarak saralım.yan,yan üç parmak kalınlığında keserek fırın tepsisine sıralayalım.Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu ile süsleyip 170 derecede kızarana kadar pişirelim.

alıntıdır
sevgiler